“大当家的真会过日子!”洗菜大娘满意地点点头,“这个主意倒是好,以前咱们农民家里也做酸菜,不过没有你说的这么多配料。”
我还以为这小子没有克星了呢,阿福干得漂亮!”陈一蜚拍了拍阿福的大脑袋,收获肉嘟嘟爪子啪叽一拍。
“都是河边野生的,长不出番薯的,刚才他们去外面巡逻的时候割了许多带回来,今晚挑些嫩的番薯苗出来,清炒了吃很好吃的。”洗菜的大娘乐呵呵的说,末世前,农村里番薯苗是最不值钱的,一般都是拿来喂猪的,可现在,能找到一些鲜嫩的番薯苗做菜,已经是意外的惊喜了。
傍晚,肖定楠和陈一蜚带着阿福去河边玩耍学走路的时候,意外地发现厨房的人正在整理新鲜的番薯苗。
“太好了!这些老的番薯苗也别扔了,帮我洗干净放在一边吧。”肖定楠将阿福放在陈一蜚怀里,自己跑去挑拣了一下,发现这些番薯苗虽然是野生的,可却是非常嫩,顿时十分满意。
“老的不能吃啊~”
“哪里来的番薯苗?还挺新鲜的呀?”
“怎么不能吃?咱们可以腌一些开胃小菜啊!回头我再去外面找找,弄些野蒜、小笋、蕨菜、野果子之类的回来,再加上些野山椒,拿盐腌渍一段时间,又酸又辣,下锅清炒或者加点肉末炒一炒,特别下饭!”
“其实也就是就地取材,以前山里地少,正经耕地都拿来种粮食了,像是这种家里常吃的小菜,就只有到山里去寻摸些野菜之类的做了。等我做好了给你们尝尝,保证好吃!”肖定楠说道。末世前,有一段时间他非常落魄,没有钱买菜,只能去附近山里和农民收割完的田地里摘些人家不要的蔬菜,拿来腌成泡菜当下