文歌清几人连连点头，表示记住了。
文歌阑先把肉冷水下锅煮一会儿，再捞出来切块。
文歌阑看得心酸，几个妹妹连吃一顿肉都馋成这样：“等铺子生意好了，咱们天天吃肉。”
文歌清几人跟在一旁学和烧火。
“冷油下冰糖，记住了吗？”
文歌清几人伸着头用力的闻了又闻：“真的好香。”
切好快，文歌阑倒了油在锅里，又放了些冰糖，并用锅铲不停画圈：“冰糖提色提味，能让红烧肉的口感更好。”
文歌清几人的眼全亮起来了，天天吃肉啊，那是多美好的日子。
烧火这事说简单也简单，说难也难，至少暂时文歌清几人烧火还行。
“歌阑。”朱氏脸色不太对的走了进来，连猪肉的香味都没注意。
‘呲溜’的声音不断响起，伴随着一股香味，勾得文歌清几人肚里的馋虫直叫唤，好香埃
那肥肥的猪肉看得几个姑娘直咽口水，眼冒绿光。家里还好时，她们是能少吃肉就少吃肉，现在是巴不得多吃。
熬出糖色后，文歌阑把肉倒在锅里。
又聊了一会儿，她便回了后院做饭。
(本章完)
文歌阑快速翻炒，加入不同的调料后，再加入一定量的水，盖上锅盖煮：“等差不多半个时辰就行，中间要注意火的大校”