“吃！我给你吃你吃不吃？”
众人鼓掌，佩服其厨艺，也佩服其学识，就连胖大厨，也用力的拍着黑黢黢的大手。
“李老，咱们这道您还没尝呢！如此是否太过仓促...”
淮南王怕母亲吃的没有滋味，便命人放入些盐卤，结果端到刘安之母面前时，却发现已经豆水分离，撇去卤水，剩下的，便是美味的豆腐了。
“咳，老李，这次可是你主评。”李牧斜眼看了看李成煌，后者嘴角颤动片刻，这才长出一口气，拿起筷子夹起一块李霄所炸的豆腐。
“嗯，不错。”
胖大厨叹息一声，端着自己那一盘豆腐，就要离去。
李成煌翻白眼。
自己想气的，不
“且慢！”
“服了，心服口服，我不如你！”
他也明白了，和他比试的大厨，都是某一地个顶个的顶尖厨师，比起他们，自己还有太多进步的空间。
终于，四位大佬宣布结果，这第三局，李霄再次胜了，这一波啊，叫吹包K欧。
众人听着讲解，都是恍然，原来豆腐是如此来的。
原因自然很简单，李霄拿起银簪翻豆腐时，已经比胖大厨晚了一会，就这么样一小会，口感微微老了些，但是更加焦香。
钱承摆摆手，急忙退到了一边。
两道炸豆腐被端上桌子，四位大佬都死死地盯着胖大厨的那一道。
“嗯，咱们互相进步吧。”
厨一怔，这方面他还没了解过。
胖大厨也算是明白了，虽然用手下油锅是绝技，但是他那一双黑乎乎的大手，脏兮兮的，指甲缝里更是油腻非常，难怪李成煌不愿意去吃。
胖大厨捏起一块品尝，口中不断咀嚼，直到好一会，才咽了下去，苦笑道：
胖大厨一愣，心道老头你还没尝我的呢，而黑猪精前程当即急眼。
“我宣布，李霄胜。”
胖大厨点头，心中也释然了，他心中各方面比较，那是万万不如李霄的。
胖大
“服输吗？且不论好吃与否，单论干净，你就输了！食客们吃一道菜，最先感官便是色，人言色香味俱全，色乃是第一位，连这形色都做不好，还做什么菜？”
李霄微笑。
“嗯，入口酥脆，外焦里嫩，受热均匀，非常不错。”
“你在意的东西，太多了。若论用心做菜，我不如你纯粹，但是做菜，永远无法那么规规矩矩，不能被条条框框所束缚，不然永远无法进步。你要知道，任何的失误，都有可能造就出一种前无仅有的美食。”
李成煌吃完一块，再用筷子将一块豆腐分开，里面白嫩，外面一层则是金黄色，没有过多掺杂。
“还望指教。”
至于为什么，原因来了。
李成煌这一顿评价，说的胖大厨黑中透红，唯唯诺诺，很是不好意思。
李霄一笑，讲出一则旧事。
“是我输了，你的豆腐比我的更香，这是为什么？”
胖子吃了一口，的确美味，但是他不明白是什么意思。
还没等胖大厨发火，李霄就捏起他盘中的豆腐，尝了一块。
李成煌嘴角淡然，直接宣布。
李霄这一次难得没有装比，而是低调得很，只是不断点头。
可惜了，这位大厨只适合在后厨做菜，上不得台面。
李霄却不直接解释，摇摇头道：
这种情况，别人看不见也就罢了，看见了谁能吃得下去？故此上不台面。
相传汉代时，淮南王刘安之母喜食黄豆，但是又一次王之母病重，不能吃下整颗的黄豆，故此淮南王命下人将黄豆研磨成粉，做成豆乳与母食用。
“就比如咱们今天做的豆腐，你可知来历？”
“这个，我输了，是我输了！”
李霄点点头，这个动作让胖大厨一怔，随即心中感慨，他竟然愿意吃？
而后李成煌打了个喷嚏，用手擦了擦鼻子，直接两指再度捏起一块豆腐递了过去。
钱承一阵恶寒，没吐出来就不错了，但是干呕的动作还是有的。
李成煌斜睨他，用筷子夹起一块李霄的豆腐，示意胖子过来品尝。
李霄喊停了他，后者疑惑，心道自己都认输了，怎么还不放过自己？
随即李霄又端起自己的盘子，递了过去。