她思索片刻,最后烹饪的是花蝶捎来的半只鸡,鸡肉因长时间暴露在寒凉天气中已经肉质发硬。
她想来想去不适合用寺庙里的锅来烧制鸡肉,遂取来一个缸,将本来已经煮熟的烧鸡泡在热水里温一刻钟,取出完整的鸡肉内外抹盐,晾得稍凉些切块浸入前几日专给公主提味用的花雕酒中,泡到鸡皮发黄,封盖腌在一旁。
分量不够,她又伴了些大米一起炖,红枣用的是山头新鲜采摘来的红枣,看起来色泽鲜艳枣皮盈润,下到粥里很容易煮到微微烂。
地瓜最先烤得烂熟,盖掉火不急不缓地再闷上三分钟回回软,掀开锅盖就是一股蜜糖牛奶的浓香。