至少在她心里，神仙鸭的排名已经超过了独占鳌头和鱼鲜芙蓉羹。
“您是怎么做到的？”丁灵好奇问。
醉坛子可能会更受喜欢酒味的食客欢迎，而神仙鸭的受众，则更加全面，上至老人，下至幼儿，都能品尝这道美味。
只是相对而言，葫芦鸡的口感要更油腻一点，丁兴海这道神仙鸭能尝出不是油炸的，表皮没有那么油腻，它的脆更多是一种香脆，而不是油酥。
“您这菜做的太有创意了。”丁灵觉得，拿这道神仙鸭和丁兴海上次选出的三道招牌菜相比，是完全不输的。
那个也是外表很脆，但里面的肉完全脱骨软烂了。
丁灵又夹起一块鸭肉，仔细品尝，鸭子外皮酥脆，内里软烂的口感，让她想起了之前拍“梦回大唐”时在长安吃得到葫芦鸡。
两者还是不同的受众。
如果硬要说有谁能比的话，那也就只剩下醉坛子还能与它一较高下。