“哇哦。”鲍外斯惊叹一声。
他看了看手上剩下的半截蕨菜，还有嘴里干涩的植物味，一时间不知道要做些什么。
既然能吃，就不要错过了。
最好还是要肉食。
“什么感觉？”
“我们面前这个是扫帚蕨，它的嫩茎叶可以吃，是一种含高胡萝卜素和高钾、铜的半野生蔬菜，老株可用来作扫帚，由此得名。”
生吃蚯蚓、烤蛴螬、烤鹿肉、煮鸡肉，好像只要能吃的东西，就都在毕方的菜单上。
“不是所有的蕨类都能吃，有的蕨类幼叶中含有单宁，一般均需在冷水中浸泡一夜之后才能食用，而且通常都是热加工，经过焯水和漂洗可以大幅度降低其中含有的原蕨苷，降低致癌风险。”
“蕨类植物是一种生活在阴暗的森林和河岸边的古老植物，它们在地球上已经生存了3亿多年。远在恐龙出现之前，它们就和石松、马尾植物共同占据着闷热的原始沼泽森林。”
“好吧。”
“不过红树林只生存在亚热带和热带地区，央国是没有的，只有普通的沼泽森林，但也足够了，沼泽里的森林树根会缠绕在一起，给很多动物提供栖息地。”
“典型之一就是红树林，也是沼泽森林，生长在海岸潮间带，是海陆交错区生产能力最高的海洋生态系统之一，全球近80%的捕鱼量直接或间接来源于红树林。”
也对毕方的节目有一个大致的了解，对于吃什么更是做了一张总结表，从正常食物到猎奇的都有。
潮湿的泥土粘在鞋底，许多花费更多的力拔起。
毕方笑了笑：“没关系，一点嫩叶而已，不会怎么样的。”
“但是有些蕨类植物已经十分稀少了，还有些因为适宜的生存环境有限，所以分布十分受限。原因可能要追溯到维多利亚女王时代，当时非常流行采摘蕨类植物并在室内种植。”
“蕨类？”鲍外斯看着毕方指向的杂草，显然认出了这是什么。
毕方在附近找了找，把能吃的都摘了下来，现在是夏天，嫩叶比较少，但不是没有。
“沼泽森林里鱼类资源非常丰富。”
走进沼泽森林，鲍外斯明显感觉自己走起来更加吃力了。
“会的。”毕方笑了笑，他指着面前的原野，上面稀稀拉拉遍布着几棵大树，但更多的，是一蓬蓬的灌木，以及灌木下的草本植物，“其实我一眼望去，就能看到许多可以吃的草本植物。”
毕方点点头：“央国郊外最多的野外植物，就是蕨类，遍地都是，从伦敦往北到苏格兰的最北端，全都是这类植物。”
【但是不要相信他的味蕾（狗头）】
“沼泽树林怎么了吗？”
鲍外斯接过后，犹豫了一下，也塞了进去。
毕方提起精神，提醒道：“跟在我后面，不要陷阱淤泥里，不然就麻烦了。”
鲍外斯此时的心情忐忑又期待，来参加节目，除了某些不可明说，但都知道的目的外，还是有一些自身想法在内的。
“我们要去吃什么？”
“虽然我已经做好了准备，但还是希望能吃到一些正常的食物。”
“央国女人曾经疯狂迷恋蕨类植物，不知道这是不是央国蕨类植物泛滥的原因，可以说，央国的野生杂草基本上都是蕨类。”毕方蹲下身，翻了翻前面的草本植物。
花费了十几分钟，也摘到了小半盘的分量，但是两个人吃还是远远不够的，并且植物很难提供足够的能量。
毕方指着河流上游的茂密树林，虽然依旧稀疏，但已经可以称得上是一片森林了。
于是二人接着往前走，来到了先前打水的小河边，寻找水流较缓的河湾，那里有可能有鱼。
“有些干涩。”鲍外斯嚼了几下，“纤维感很突兀，是老了吗？”
鲍外斯：“......”
“从旷野到森林，在垂直带上的变化很明显，所以生物多样性会有明显的提升，这里动物的密度会更高，我们也更有可能遇到猎物，尤其是在沼泽树林里面。”
毕方摇摇头：“不能，按照我们中医的说法，扫帚蕨性寒，会对人类肠胃产生不良影响，生吃容易拉肚子。”
毕方翻了翻，找出了一些嫩叶，用指甲掐断，递给鲍外斯一点，随后塞入自己口中咀嚼。
【也可以相信他的调味】
【你永远可以相信方神的狩猎能力】
“这里已经离海岸边挺远的了，风小了很多，可以看到这边的树明显茂盛了起来，而且是一边沼泽树林。”
毕方点点头，是有些老了，不过能吃。
“采集者在乡村搜寻蕨类植物，再运到城镇的街上，挨家挨户地售卖。当然，售卖的蕨类植物越稀有，它的价钱也就越高。没过多久，由于持续采摘，某些种类的蕨类就变得极为罕见了。”
“这个也能生吃吗？”鲍外斯指着扫帚蕨。